黃湘怡蛋糕遭稽查恐罰15萬 葉璦菱「冷凍頂多3天」

2012年09月08日

【娛樂、生活中心╱台北報導】黃湘怡創立的「Black As Chocolate」本周一爆出蛋糕非當天現做，且硬拗冷藏加賞味期可達23天引撻伐，連日來門市榮景不若以往。而本身愛吃蛋糕，還開了「MIA cafe」販賣熱蛋糕的葉璦菱昨說：「實在太久了，我不敢吃。」她以自家熱蛋糕為例，強調都是師父當天現做，冷藏蛋糕冷凍加拼裝也不能超過3天。黃湘怡昨 透過公關公司表示不再回應任何評論。但北巿衞生局已前往稽查，若宣傳不實恐罰3萬至15萬元。

葉璦菱昨聽聞可存放23天的蛋糕直呼不可思議，「我們店內的熱蛋糕都是當天新鮮現做，冰淇淋也是，20幾天真的太長了，就算是冷藏蛋糕，整個冷凍加拼裝過程也不超過3天」。她表示除了數量控管，當天賣不完的蛋糕也會請員工帶回吃掉。
而記者連日走訪「Black As Chocolate」門市與專櫃，昨位於阪急百貨的專櫃門可羅雀，東區精華地段的復興門市，店門口外、結帳櫃檯都有貼上聲明，對於店內業績，店員都三緘其口。

成3C展噱頭

另 外，昨「台北3C大展」主辦單位一口氣花近萬元買10個該店巧克力蛋糕，在其中藏有價值約1.5萬元的32型液晶電視大獎，由10名民眾「吃出大獎」，只 見主持人在旁直問：「新鮮嗎？新鮮嗎？這邊的朋友，覺得蛋糕新鮮嗎？」最後由24歲的台科大學生李業淵中獎，李說：「還不錯吃啊，中電視吃到肚痛也甘 願。」
台北市衛生局食品藥物管理處處長陳立奇昨表示已派員前往店家稽查，產品雖無過期販售情況，業者也仍宣稱無以「當天製作」為推銷手法，但仍要求下周前來說明，若之後證實有宣傳或廣告不實、誇張、易生誤解情形，可依《食品衛生管理法》處3萬至15萬元罰鍰。