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關心自己也關心親友－－癌症

> 因此，如何使體質維持在弱鹼性就是遠離疾病的第一步。

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> 為什麼會形成酸性體質？
> 1.過度攝取乳酸性食品
> a）肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。
> b）攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠，不易流到細血管的末稍，而易造成手腳或膝蓋的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。

> c年輕力壯時吃適量的肉類是對的，但老年人則以蔬菜或小魚為宜。
 

2.生活步調失常會造成酸性體質
> a）生活步調失常會造成精神與肉體的壓力。
> b）據統計，晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出五倍。
> c）人類本來就活在節奏的世界裡，無法事先儲備睡眠或飲食，也不能日夜顛倒。
> d）人體內臟受自律神經控制，白天主要是交感神經活動，晚上則由副交感神經工作，若使其錯亂及倒置，就亦百病滋生。

> 3.情緒過於緊張
> a）文明社會會造成的壓力。
> b）工作上或精神上的壓力。
> c）當一個人承受精神壓力後，一旦緊張鬆弛，時會造成猝死，稱為潛在性副腎皮質機能不全症。

 4.肉體的緊張
c）勞動或運動過度，通宵打牌、開車等壓力都應盡量避免。
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> 附錄：常見食物的 酸鹼性
> 1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
> 2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、
> 小麥、奶油、馬肉等。
> 3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章 魚,泥鰍。
> 4.弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
> 5.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓
> 蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。

> 6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。
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